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蜜芋とも言われるほど
あま~い蜜が溢れ出る
とっても甘くて美味しいサツマイモです

安納芋は種子島の芋を代表するさつまいもです。
水分が多くて、焼くとクリームのようなネットリとした食感で、
生の状態で16度にもなる糖度で、
上手に焼くと糖度が40度前後
にもなります。

まるでカボチャのような色をしていて
皮に蜜がながれだしていて
ねっとりしてホントに美味しいのです!

これはもうスウィーツです
黄金蜜芋
ネーミングにつられます

安納芋
サツマイモの中でも特に甘いことで有名ですからね、
蜜も凄いですし。

沖縄に行った時に
たまたま見つけて買ったところ
甘くてシットリした食感に感激でした。

水分量が少ない品種は蒸かし芋
水分量が多い品種は焼き芋に向いてるとの事です

皆さんは皮をめくりますか??

ちなみに私は皮ごと行く派です!!


温め食べると甘いのなんのって…。
これは、もうスウィーツです。

レンジでチンでも美味しいですが、
オーブンの低温でじっくりやると
また美味いです。
ねっとりして、皮の間から蜜がもれます。

おいしくて健康的、
美容にも良くて女性には最高です。

何より自然の甘味ですし、
食物繊維やビタミンが摂れるのも嬉しいです。

便秘ぎみでも、
これを食べると解消です。

さすがサツマイモ

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by 10maki7 | 2019-01-10 11:02 | トピックス | Comments(0)